Ciao, ho notato in diverse enoteche che il vino esposto non è in posizione orizzontale, pure essendo vini di annate non recentissime e poi per quanto riguarda i profumi del vino mi sembra di capire che è molto soggettivo, ogni sommelier può trovare profumi differenti per lo stesso vino.
www.enoteca-sommelier.blogspot.it
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